(Junior) Sous Chef – 38 Stunden

(Junior) Sous Chef – 38 Stunden

Stellen Sie sich ein zauberhaftes Schloss inmitten grüner Landschaften vor, wo jeder Tag ein neues Abenteuer beginnt. Hier, im Schloss Engelenburg, beginnt unsere Suche nach einem (Junior) Sous Chef. Unser Ziel ist es, jeden Tag das Beste aus uns herauszuholen und unser Team zu inspirieren.

 

In der Küchenbrigade von Schloss Engelenburg bietet sich eine einmalige Gelegenheit für einen (Junior) Sous Chef. Gemeinsam mit unserem talentierten (Sous-)Chef werden Sie die Küche leiten, in der Gastfreundschaft auf höchstem Niveau umgesetzt wird. Als Führungskraft, Coach und Inspirator auf operativer Ebene tragen Sie in Abwesenheit unseres Küchenchefs die volle Verantwortung.

Inhalt des Auftrags

Lassen Sie sich von den folgenden Bedingungen verzaubern, die wir speziell für Sie geschaffen haben:

  • Ein gutes Gehalt, das Ihren Kenntnissen, Fähigkeiten und Erfahrungen entspricht. Sie erhalten außerdem 25 Urlaubstage (bei Vollzeitbeschäftigung) pro Kalenderjahr und eine ausgezeichnete Altersversorgung.
  • Ein nettes Willkommensgeschenk und nach positivem Abschluss der Probezeit eine kostenlose High-Quality-Nacht an einem unserer Standorte. Noch mehr Aufmerksamkeit erhalten Sie ohnehin an Ihrem Geburtstag, zu Nikolaus und Weihnachten.
  • Zugang zu unserer Quirky-Mitarbeiter-App mit allen wichtigen Informationen, die Sie für Ihre Arbeit, Ihr Lernen und Ihre Entwicklung innerhalb der Q Hospitality Group benötigen.
  • Wir sind Q-Vorteile: Ermäßigungen im Schloss Engelenburg, aber auch an allen anderen Standorten der Q Hospitality Group und Ermäßigungen bei großen Marken wie Adidas und Bol.com.
  • Ein freundliches Team mit vielen jungen, engagierten Mitarbeitern.
  • Es gibt viele Möglichkeiten. Haben Sie den Q-Faktor? In welchem Bereich wollen Sie sich entwickeln? In unserer eigenen Akademie bieten wir Ihnen die richtigen Schulungen und Coaches, um Sie weiterzuentwickeln. Gemeinsam mit Ihnen erstellen wir einen persönlichen Plan und bieten Ihnen gute Karrieremöglichkeiten in unserem Verein!
  • Ein lebendiges Arbeitsumfeld. Daily konzentriert sich auf die Vitalität. Deshalb achten wir sehr auf die körperliche und geistige Gesundheit aller Q-Kollegen, z. B. durch den Einsatz eines Vitalcoaches, durch Sport zu ermäßigten Preisen, durch einen Fahrradplan oder einfach dadurch, dass wir jeden Tag fragen, wie es Ihnen geht!
  • Und als Unternehmen des Gastgewerbes brauchen wir Ihnen wahrscheinlich nicht zu sagen, dass wir wissen, wie man das ganze Jahr über coole Events für Mitarbeiter organisiert!


Werfen Sie einen Blick auf Ihr magisches Werk:

In unserer offenen Küche suchen wir einen leidenschaftlichen (Junior) Sous Chef, der jedes Gericht in ein Meisterwerk verwandeln möchte. Sie sind eine proaktive Kraft bei der Entwicklung von Menüs und neuen Konzepten, flexibel und mit harter Arbeit vertraut. Die Kenntnis der HACCP-Vorschriften ist für Sie eine Selbstverständlichkeit, und Sie streben mit Begeisterung nach persönlicher Weiterentwicklung.

 

Als (Junior) Sous Chef sorgen Sie für Qualität, Hygiene, Frische, Service und Sicherheit. Sie streben ein qualitativ hochwertiges Endprodukt an und teilen Ihre Ideen gewissenhaft mit dem Küchenchef. Sie arbeiten aktiv an der Verwirklichung unserer kulinarischen Ambitionen und verfügen über mindestens 2 Jahre nachweisliche Erfahrung in der Gastronomie, wobei Führungserfahrung von Vorteil ist.

 

Erkennen Sie sich darin wieder? Dann heißen wir Sie herzlich willkommen zu unserem kulinarischen Abenteuer! Teilen Sie uns Ihren Lebenslauf und Ihre Motivation mit und wer weiß, vielleicht sehen wir Sie bald in unserem schönen Schloss!

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • Gehalt: ab 2.750 € pro Monat

Über Engelenburg

Burg Engelenburg
Am Rande des Veluwezooms liegt die Engelenburg. Das geschichtsträchtige Landgut befindet sich in der gelderländischen Stadt Brummen. Wenn Sie die Auffahrt hinauffahren, tauchen Sie in eine Atmosphäre von Luxus und Schönheit der Natur ein.


Mit einem exklusiven Fine-Dining-Restaurant gehört die Engelenburg heute zu den Spitzenhotels in den Niederlanden. Ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau, bei dem die Gäste mit wunderbaren Gaumenfreuden und köstlichen Geschmackserlebnissen in den Gerichten verwöhnt werden. Ein sorgfältig ausgewählter Wein rundet das Erlebnis für den Gast ab.

Möchten Sie mehr erfahren oder sind Sie an der Stelle interessiert? Dann senden Sie Ihren Lebenslauf mit Motivationsschreiben an sollicitatie@engelenburg.com.

Kontakt

Haben Sie Fragen, Anmerkungen, möchten Sie bei uns reservieren oder einen Termin vereinbaren? Sie können uns über die unten stehenden Angaben kontaktieren:


Burg Engelenburg

Eerbeekseweg 6
6971 LB Brummen

Telefon: +31 (0)575-569999
E-Mail: info@engelenburg.com

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