Sous Chef | 38 hours

Sous Chef | 38 hours

Stel je voor: je stapt binnen in een bruisend restaurant waar de sfeer altijd warm en gastvrij is. In het betoverende culinaire rijk van Kasteel Engelenburg komt koken tot leven als een meeslepend avontuur. Hier, in het prachtige fine dining restaurant, bekroond door Gault & Millau met 15,5 stralende punten, wordt ambacht, creativiteit en onvermoeibare toewijding samengebracht. Als de nieuwe Sous Chef ben jij degene die deze magie dagelijks tot leven brengt in de keuken. Met jouw culinaire expertise en passie voor koken zorg je ervoor dat elk bezoek weer een culinaire beleving is. Je ondersteunt de Chef-kok, leidt een enthousiast keukenteam, optimaliseert de keukenprocessen en draagt bij aan de groei van het restaurant. Ben jij klaar om het kloppende hart van onze keuken te worden en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Lees dan snel verder!

Inhoud vacature

Laat je betoveren door de volgende voorwaarden die wij speciaal voor jou hebben gecreëerd:

  • Een fijn salaris wat past bij jouw kennis, kunde en ervaring. Daarnaast krijg je 25 vakantiedagen (bij een fulltime dienstverband) per kalenderjaar en een prima pensioenregeling.
  • Een leuk welkomstcadeau en na het positief afronden van je proeftijd mag je gratis High-Quality overnachten bij één van onze locaties. Nog meer attenties krijg je sowieso met je verjaardag, Sinterklaas en Kerst.
  • Toegang tot onze Quirky medewerkersapp met daarin alle belangrijke zaken die je nodig hebt om te werken, te leren en je te ontwikkelen binnen Q Hospitality Group.
  • We are Q voordelen: korting bij Kasteel Engelenburg maar ook bij alle overige locaties binnen Q Hospitality Group en kortingen bij grote merken zoals Adidas & Bol.com.
  • My Q Shop: je spaart eenvoudig voor de leukste cadeaus en gadgets waarbij je veel keuzevrijheid hebt! Hiervoor krijg je op vaste momenten in het jaar punten toegekend. Bijvoorbeeld op je verjaardag en met kerst!
  • Volop kansen. Heb jij de Q Factor? Waarin wil jij je ontwikkelen? Via onze eigen Academy zorgen we voor de juiste trainingen en coaching om je verder te ontwikkelen. Samen met jou maken we een persoonlijk plan en bieden we goede doorgroeimogelijkheden binnen onze club!
  • Een vitale werkomgeving. Dagelijks ligt de focus op vitaliteit. We besteden dan ook veel aandacht aan de fysieke en mentale gezondheid van alle Q-lega’s, bijvoorbeeld door middel van het inzetten van een vitaliteitscoach, sporten met korting, een fietsplan en gewoon door dagelijks even te vragen hoe het met je gaat!
  • Hé, en als hospitality organisatie hoeven we je vast niet te vertellen dat wij wel weten hoe je door het hele jaar heen gave events voor medewerkers organiseert!

 

Neem een kijkje in jouw magische werkzaamheden:

In het bruisende hart van onze keuken ben jij de meester die elk gerecht omtovert tot een culinair meesterwerk. Met jouw diepgaande kennis van HACCP-regels en je gedrevenheid om continu te leren en te groeien, streef je altijd naar perfectie. Je hebt een passie voor kwaliteit en hygiëne, en zorgt ervoor dat elk gerecht de zintuigen van onze gasten betovert. Als creatieve Sous Chef deel je je briljante ideeën met de Chef Kok en draag je actief bij aan het realiseren van onze culinaire ambities. Jouw ervaring in prestigieuze restaurants vormt de ideale basis voor dit gastronomische avontuur.

Ben jij degene die onze keuken naar een hoger niveau tilt en onze gasten een fantastische culinaire reis laat beleven? Solliciteer dan snel!

Over Engelenburg

Kasteel Engelenburg
Aan de rand van de Veluwezoom vind je Kasteel Engelenburg. Met een rijke historie pronkt het landgoed in het Gelderse plaatsje Brummen. Wanneer je de oprijlaan oprijdt word je ondergedompeld in een sfeer van luxe en schoonheid van de natuur.


Met een exclusief fine dining restaurant behoort Kasteel Engelenburg inmiddels tot de tophotels van Nederland. Een culinaire ervaring op niveau waarbij de gasten worden verwend met prachtige mondvermaakjes als amuses en heerlijke smaaksensaties in de gerechten. Een zorgvuldig uitgekozen wijn maakt de beleving voor de gast compleet.

Wil je graag meer weten of ben je geïnteresseerd in de functie? Stuur dan je CV met motivatie naar sollicitatie@engelenburg.com

Contact

Do you have questions, comments, want to make a reservation with us or make an appointment? You can contact us using the information below:


Engelenburg Castle

Eerbeekseweg 6
6971 LB Brummen

Phone: +31 (0)575-569999
E-mail: info@engelenburg.com

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen en evenementen en schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Sign up for our newsletter!

Stay up to date on all developments and events and sign up for our newsletter!