Chef de Partie | 38 uur

Chef de Partie | 38 uur

In het betoverende culinaire rijk van Kasteel Engelenburg komt koken tot leven als een meeslepend avontuur. Hier, in het prachtige fine dining restaurant, bekroond door Gault & Millau met 15,5 stralende punten, wordt ambacht, creativiteit en onvermoeibare toewijding samengebracht. Als Chef de Partie van onze keukenbrigade speel jij de hoofdrol in het creëren van magische gerechten die onze gasten betoveren. Vanuit de open keuken, het hart van dit culinaire sprookje, breng je de Franse keuken tot leven met een moderne twist. Wij zoeken naar nieuw talent dat gedreven, creatief en zelfstandig is, klaar om het podium te betreden en de smaakpapillen van onze gasten te verrassen. Ben jij er klaar voor? Lees dan snel verder!

 

Inhoud vacature

Laat je betoveren door de volgende voorwaarden die wij speciaal voor jou hebben gecreëerd:

  • Een fijn salaris wat past bij jouw kennis, kunde en ervaring. Daarnaast krijg je 25 vakantiedagen (bij een fulltime dienstverband) per kalenderjaar en een prima pensioenregeling.
  • Een leuk welkomstcadeau en na het positief afronden van je proeftijd mag je gratis High-Quality overnachten bij één van onze locaties. Nog meer attenties krijg je sowieso met je verjaardag, Sinterklaas en Kerst.
  • Toegang tot onze Quirky medewerkersapp met daarin alle belangrijke zaken die je nodig hebt om te werken, te leren en je te ontwikkelen binnen Q Hospitality Group.
  • We are Q voordelen: korting bij Kasteel Engelenburg maar ook bij alle overige locaties binnen Q Hospitality Group en kortingen bij grote merken zoals Adidas & Bol.com.
  • My Q Shop: je spaart eenvoudig voor de leukste cadeaus en gadgets waarbij je veel keuzevrijheid hebt! Hiervoor krijg je op vaste momenten in het jaar punten toegekend. Bijvoorbeeld op je verjaardag en met kerst!
  • Volop kansen. Heb jij de Q Factor? Waarin wil jij je ontwikkelen? Via onze eigen Academy zorgen we voor de juiste trainingen en coaching om je verder te ontwikkelen. Samen met jou maken we een persoonlijk plan en bieden we goede doorgroeimogelijkheden binnen onze club!
  • Een vitale werkomgeving. Dagelijks ligt de focus op vitaliteit. We besteden dan ook veel aandacht aan de fysieke en mentale gezondheid van alle Q-lega’s, bijvoorbeeld door middel van het inzetten van een vitaliteitscoach, sporten met korting, een fietsplan en gewoon door dagelijks even te vragen hoe het met je gaat!
  • Hé, en als hospitality organisatie hoeven we je vast niet te vertellen dat wij wel weten hoe je door het hele jaar heen gave events voor medewerkers organiseert!

 

Neem een kijkje in jouw magische werkzaamheden:

In het culinaire sprookje van onze keuken, ben jij de kunstenaar die van elk gerecht een meesterwerk maakt. Je kent als geen ander de regels van HACCP en bent gedreven om jezelf continu te ontwikkelen. Met een passie voor kwaliteit en hygiëne draag jij de verantwoordelijkheid voor een culinair eindproduct dat de zintuigen betovert. Als creatieve geest deel je jouw meest briljante ideeën met de Chef, terwijl je actief bijdraagt aan het verwezenlijken van onze culinaire ambities. Jouw ervaring in gerenommeerde restaurants vormt de perfecte achtergrond voor dit gastronomische avontuur.

Ben jij klaar om de hoofdrol te spelen? Dan verwelkomen we je graag in ons betoverende avontuur! Deel je CV & motivatie met ons en wie weet zien we je binnenkort in ons prachtige kasteel!

Over Engelenburg

Kasteel Engelenburg
Aan de rand van de Veluwezoom vind je Kasteel Engelenburg. Met een rijke historie pronkt het landgoed in het Gelderse plaatsje Brummen. Wanneer je de oprijlaan oprijdt word je ondergedompeld in een sfeer van luxe en schoonheid van de natuur.


Met een exclusief fine dining restaurant behoort Kasteel Engelenburg inmiddels tot de tophotels van Nederland. Een culinaire ervaring op niveau waarbij de gasten worden verwend met prachtige mondvermaakjes als amuses en heerlijke smaaksensaties in de gerechten. Een zorgvuldig uitgekozen wijn maakt de beleving voor de gast compleet.

Wil je graag meer weten of ben je geïnteresseerd in de functie? Stuur dan je CV met motivatie naar sollicitatie@engelenburg.com

Contact

Heeft u vragen, opmerkingen, wilt u een reservering bij ons plaatsen of een afspraak maken? Via onderstaande gegevens kunt u contact opnemen:


Kasteel Engelenburg 

Eerbeekseweg 6
6971 LB Brummen

Telefoon: +31 (0)575-569999
E-mail: info@engelenburg.com

 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen en evenementen en schrijf je in voor onze nieuwsbrief!