Vacatures

Stel je voor: Je stapt binnen in een bruisend kasteel waar onze gasten genieten van culinaire gerechten en een magische gastvrije sfeer. Hier, waar elegantie en gastvrijheid samenkomen, vervul jij als Banqueting Kok een sleutelrol in de culinaire ondersteuning van bruiloften, recepties, zakelijke diners en exclusieve evenementen.

In het ritme van onze keuken, waar passie, precisie en samenwerking centraal staan, draag jij zorg voor gerechten die niet alleen smaakvol zijn, maar ook perfect getimed, afgestemd op sfeer en stijl. Jij kookt op niveau, met overzicht, creativiteit en oog voor detail, en zorgt ervoor dat elk bord dat de keuken verlaat bijdraagt aan een moment dat onze gasten zich nog lang zullen herinneren.

Jij bent een ervaren kok met een oprechte liefde voor banqueting, catering of het culinaire vak binnen evenementen. Je houdt van de afwisseling die elk moment anders maakt, en weet precies hoe je structuur brengt in een dynamische omgeving. Zelfstandig werken gaat je moeiteloos af, maar je voelt je juist ook sterk in samenwerking met anderen.

Tijdens drukke piekmomenten blijf jij kalm en gefocust. Je bent flexibel inzetbaar – doordeweeks of in het weekend, overdag of in de avond – en hebt oog voor detail in alles wat je doet. Werken volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen is voor jou vanzelfsprekend. Wat je echt typeert, is jouw meedenkend vermogen en gastgerichte houding: je draagt graag bij aan een team dat streeft naar kwaliteit én beleving.

Stel je voor: elke dag werk je op een plek waar historie, gastvrijheid en culinaire verfijning samenkomen. In mijn restaurant, Restaurant JUDITH, draait alles om beleving. Om de verhalen die aan tafel tot leven komen. En jij? Jij zou zomaar degene kunnen zijn die deze verhalen tot leven brengt.

Ik, Judith van Lennep, ben op zoek naar een Maître d’hôtel / Sommelier die, net als ik, oog heeft voor detail, een passie voelt voor mooie gerechten en met oprechte aandacht het verschil maakt. Iemand die de kracht van een glimlach kent, en die zich thuis voelt op een plek waar de lat hoog ligt en de sfeer warm is.

Als Maître d’hôtel / Sommelier ben je zichtbaar op de vloer, ondersteunt en inspireer je ook het team. Je geeft richting, bouwt mee aan een hecht team en zorgt dat elke service, verfijnd, vloeiend en betekenisvol verloopt.
Herinneringen die je blijven verrijken, dat is wat we onze gasten mee willen geven.

Ben jij er klaar voor? Lees dan snel verder!

Stel je voor: elke dag werk je op een plek waar historie, gastvrijheid en culinaire verfijning samenkomen. In mijn restaurant, Restaurant JUDITH, draait alles om beleving. Om de verhalen die aan tafel tot leven komen. En jij? Jij zou zomaar degene kunnen zijn die deze verhalen tot leven brengt.

Ik, Judith van Lennep, ben op zoek naar een medewerk(st)er bediening die, net als ik, oog heeft voor detail, een passie voelt voor mooie gerechten en met oprechte aandacht het verschil maakt. Iemand die de kracht van een glimlach kent, en die zich thuis voelt op een plek waar de lat hoog ligt en de sfeer warm is.

Stel je voor: je stapt binnen in een bruisend kasteel waar onze gasten genieten van culinaire gerechten en een magische, gastvrije sfeer. Als onze nieuwe Assistant F&B Manager speel jij een belangrijke rol in het dagelijks tot leven brengen van deze unieke ervaring. Met jouw passie voor hospitality en oog voor detail zorg je samen met de F&B Manager en het keukenteam dat elk bezoek aan ons kasteel een onvergetelijke ervaring is. Je ondersteunt in het aansturen van het team, optimaliseert processen en draagt bij aan een soepel verloop van de dagelijkse operaties. Klaar om een sleutelrol te spelen in ons succes en bij te dragen aan memorabele momenten voor onze gasten? Lees dan snel verder!

Ben jij de wijnkenner die ons magische kasteel compleet maakt? Stel je voor: je betreedt een historisch kasteel vol betovering, en jouw oog valt direct op onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Als onze nieuwe sommelier ben jij degene die deze kaart tot leven brengt. Met jouw passie en expertise weet je precies welke wijn perfect aansluit bij elk gerecht, waarbij iedere fles een uniek verhaal vertelt. Keer op keer weet jij onze gasten te verrassen en hun ervaring onvergetelijk te maken.

Samen met onze chefs werk je aan de mooiste combinaties tussen wijn en gerechten, altijd met oog voor creativiteit en kwaliteit. Je zorgt ervoor dat de wijn op de juiste manier wordt geserveerd en creëert een gastvrije sfeer waarin iedereen zich welkom en geïnspireerd voelt.

Ben jij klaar om jouw passie voor wijn in te zetten op deze bijzondere plek? Lees dan snel verder!

In het betoverende culinaire rijk van Kasteel Engelenburg komt koken tot leven als een meeslepend avontuur. Hier, in het prachtige fine dining restaurant, bekroond door Gault & Millau met 15 stralende punten, wordt ambacht, creativiteit en onvermoeibare toewijding samengebracht. Als Chef de Partie van onze keukenbrigade speel jij de hoofdrol in het creëren van magische gerechten die onze gasten betoveren. Vanuit de open keuken, het hart van dit culinaire sprookje, breng je de Franse keuken tot leven met een moderne twist.
Wij zoeken naar nieuw talent dat gedreven, creatief en zelfstandig is, klaar om het podium te betreden en de smaakpapillen van onze gasten te verrassen. Ben jij er klaar voor? Lees dan snel verder!